Châu Hưng với bếp ăn nghĩa tình

Hơn tuần nay, lãnh đạo cùng ban, ngành, đoàn thể và cán bộ, công chức xã Châu Hưng, huyện Bình Đại chung tay nấu ăn cho người dân từ TP. Hồ Chí Minh về quê cách ly tại địa phương. Người dân ai có gì đóng góp nấy từ nông sản, gạo, gia vị đến vật dụng thiết yếu để duy trì việc nấu ăn. Ba buổi mỗi ngày, bếp ăn đỏ lửa phục vụ hơn 80 suất cho người dân, 4 tổ nấu ăn luân phiên nhau trong tuần.

Thành viên bếp ăn thực hiện công đoạn chuẩn bị nấu ăn.

Thành viên bếp ăn thực hiện công đoạn chuẩn bị nấu ăn.

Mỗi tổ nấu ăn có 5 lực lượng nòng cốt (1 người phụ trách chung, 1 người phụ trách tiếp nhận hàng hóa và 3 thành viên). Những ngày chùa Giác Hòa và chùa Hưng Phước không hỗ trợ bữa ăn sáng, bếp sẽ tổ chức làm điểm tâm bún thịt hay bánh mì thịt ram. Chủ tịch Hội Nông dân xã Châu Hưng Dương Văn Châm phụ trách chung tổ nấu ăn cho hay: Tổ thống nhất thực đơn cho từng bữa ăn. Ước tính số lượng nguyên vật liệu cần thiết, cái gì thiếu thì nhờ anh em đi mua thêm. Chuẩn bị xong, phân công mỗi người làm một việc. Nấu xong, các thành viên mang thức ăn đến khu cách ly theo khung giờ sáng 7 giờ, trưa 11 giờ và chiều 17 giờ.

Anh Trần Văn Vũ, ở ấp Hưng Chánh, thấy người dân ủng hộ nông sản cho bếp ăn với số lượng nhiều, cần được bảo quản để sử dụng lâu dài, anh quyết định mua tặng tủ đông trị giá hơn 7 triệu đồng và ủng hộ gạo cho bếp ăn. “Thương bà con ở xa về gặp nhiều khó khăn. Địa phương tạo mọi điều kiện, lo lắng cho người dân. Tôi cũng muốn san sẻ tấm lòng”, anh Vũ chia sẻ.

Hơn 10 giờ sáng, kết thúc công việc buôn bán ở chợ, thu xếp công việc nhà ổn thỏa, cô Nguyễn Thị Bích Liên – Chi hội trưởng Chi Hội Phụ nữ ấp Hưng Chánh đến bếp ăn nghĩa tình. “Chị em phụ nữ đồng lòng hỗ trợ, đóng góp cho bếp ăn từ bó rau, miếng thịt, con cá. Tiểu thương buôn bán trong chợ ủng hộ đủ thứ”, cô Liên cho biết.

4 tháng lên Củ Chi (TP. Hồ Chí Minh) làm việc, nhưng do dịch Covid-19, bà Nguyễn Thị Thu, sinh năm 1964, ở xã Phú Vang (Bình Đại) và con gái thất nghiệp 3 tháng liền. Bà Thu cùng con gái sử dụng số tiền còn lại mua chiếc xe máy cũ làm phương tiện về quê. “Đến khu cách ly tại Trường THCS Huỳnh Tấn Phát (xã Châu Hưng, huyện Bình Đại) trong túi hết tiền. Lúc đầu, mẹ con tôi lo lắm, không có tiền biết ăn uống, sinh hoạt trong những ngày cách ly như thế nào. Rất mừng được địa phương quan tâm chăm lo”, bà Thu bộc bạch.

Bí thư Đảng ủy – Trưởng ban Chỉ đạo phòng chống dịch Covid-19 xã Châu Hưng Nguyễn Thanh Phong cho biết: Để tổ chức cho bà con từ TP. Hồ Chí Minh tự phát về quê được cách ly tập trung, xã Châu Hưng nhanh chóng thành lập bếp ăn nghĩa tình tại trụ sở UBND xã để lo cho bà con. Thời gian tới, địa phương sẵn lòng tạo mọi điều kiện hỗ trợ người dân về quê. Mong rằng, sự chung sức của cộng đồng sẽ tiếp thêm động lực duy trì bếp ăn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *